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2010年11月のアーカイブ

そして、ラテゼリー!

カフェラテゼリーも登場です。
美味しいエスプレッソがあるから…
濃厚なコーヒーにお好みでフレーバーシロップをかけて、食べるスタイルです。
キャラメル や ストロベリーなんか最高ですよ!

もちろん、お土産用に、テイクアウトも可能です!
よろしくお願いします。

ちょっと大人のブラックゼリー!

フレンチプレス仕込みのブラックゼリーです。
そのまま、食べて頂き、お好みで、シロップを足して頂くスタイルをお勧めします。

インドネシア マンデリンのビターテイスト!
エチオピア イルガチェフの爽やかテイスト!の二種類! ご用意しております。
ぜひとも!

コーヒー屋さんのスイーツ第二弾は…

ティラミスに引き続き、コーヒー屋さんのスイーツ第二弾が登場です!
ようやく販売開始ですね!数々の試食をしていただいた、皆様方ありがとうございます

お陰様で美味しくできましたよ!

第二弾は、コーヒー屋さんのゼリー!

プチベーグルサンド始めました!

本日より、新しく、ベーグルサンドが登場です。

プチ!といってますが、アメリカ人なら・・プチなのかも・・サイズとなっています。

生ハムとオリーブのペッパークリームチーズベーグルサンド!!!
こちらは、食べた後、白ワイン飲みたくなりますね~ しかし、当店には、ワインはないけど
シェリー酒のティオペペが、キンキンに冷えて待っております。
ルービーならば、インドネシアのビンタンビールがあいますよ!
どっしり、ラガーがゆっくり冬空にあいますよ。
でも、一番合うのは、美松の珈琲でしょう。・・・すぐ酒に脱線してしまいますね・・・

も1つは、シナモンベーグルに、黄桃とクランベリーのアマレットクリームチーズを挟めてあります。
こちらは、なんでも合いますよ。
スイートな感じですが、どこか懐かしい感じですよ~

皆様、ベーグルよろしくお願いします。

P・S お店にデロンギの家庭用エスプレッソマシンが設置されました。
即席、ホームバリスタ!体験できますので触りにきてくださいね!

お家でこの味!このラテ!!カプチーノ!!! 幸せイッパイ美松の珈琲をよろしくです。

デロンギ家庭用エスプレッソマシンでラテアート(^0^)/

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デロンギ家庭用エスプレッソマシンでラテアート出来ました!

今日箱を開けて5回目くらいでここまで出来たのでミルクのスチームをもうちょいうまく出来て来ればハートだけじゃなくてロゼッタなんかもすぐ出来そうですよ〜

ちなみに使ったコーヒーはエスプレッソのビターローストで粉の100グラムパックです。

家庭用のマシンを店内に設置してるので自由に触ってください〜

カワベバリスタが優しく使い方やラテアートを教えてくれますよ〜

デロンギ家庭用エスプレッソマシンがやってきたぁ

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今日は木曜日でお店はお休みでしたが
デロンギの家庭用エスプレッソマシンがお店にやってきたので豆も焼きつつ実験しました!

1万円代のマシンでこんなに味も出るとは正直思ってませんでした…

家庭用なら十分ですね〜

最初は水っぽいラテになったんですけど粉の量や粉の挽き目を合わせたらなかなか美味しいラテが出来ます!
画像は次で

業務用エスプレッソ3種サンプルあります

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今晩もエスプレッソ焼いてます!
コーヒーゼリー用の深めの豆もいま焼いてます!

カフェの方へ
エスプレッソ3種類のサンプルをご希望の店舗様はご連絡下さい。
焙煎係&営業のクモタがサンプルをお持ちします。

卸は1キロ3500円です。
量と価格は相談してください。
info@coffee-store.jp

三度目の正直は・・・

先日のタロットとコーヒーの夜!

お越し頂いた皆様ありがとうございました。

ほぼ、ご予約でうまりありがたいかぎりです。
来月もやりますのでよろしくお願いしますね。

それは、そうと・・・

またしても、ホットサンドメーカーが完全に壊れちゃいました。
この流れからすると、完全に僕の使い方の問題ですよ・・・

と!? お客様相談室でもおだやかにいわれそうですが?!・・・

三代目の機械で最後のようです。

ホット三度?!・・・・・

はい! すいません。 もう僕は二度とあなた方を挟みません・・・・

というわけですが、短い間でしたが、ホットサンドは、終了させていただきます。

もちろん! 新しくメニューは、登場します。

金曜日にお披露目しますので、しばし、お待ちください。

こわれた、瞬間が、一番ホットでしたが・・・

より、ホットなやつを登場させますね!!!

エスプレッソロースト3種類〓

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日々豆を焼き…
嫁をもらい…

日々豆を焼き…
子を育て…

日々豆を焼き…

子はまだですか今月嫁をもらった雲田です。

エスプレッソロースト3種類完全に完成して全力で販売しています。

フルーティーで明るい爽やかな〓ライトロースト〓

ミルクチョコにオレンジピールを1かけら入れたようなバランスの〓ミディアムロースト〓

トロッとした苦みをしっかり出して心地好い後味になるようにした〓ビターロースト〓

エスプレッソ用ですがプレスで普通のコーヒーとして飲んでもらってもウマウマです。

お気に入りを見つけてください〜!

20日のタロットとコーヒーの夜!!ですが・・・

空きがでました。
19時より、2名

21時半2名

空きがございます。

当日の予約も受け付けております。

それか、その時間帯におこしくださいね。

コーヒー飲みながらのカウンセリングです。

500円です。

お待ちしております。

松田さん明日もよろしくお願いします。

P・S 猫の写真展は超よかったですよ~ も一匹ほしくなりますね~

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