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2011年5月のアーカイブ

苦丁茶始めました!

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前回、商品になる前にあっというまに売れちゃった… 苦丁茶‼

お店に登場しております。

よろしくお願いします。

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VIBIEMME

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エスプレッソマシンが新しく代わりました。
今度もイタリアのビビエンメ‼
仲良くやっていきたいと思いま〜す!
前のランチリオもお疲れ様でした。
まさかの、故障…
僕も、故障しそうでしたが…

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振り返るとヤツがいて…

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最近、いらっしゃるお客様です。
気が付くと、お座りになっております。
おとなしく、オブジェみたいになっております。
そんな、今日は、さりげなくのお手…
やりますね!この子!採用⁉
そんな、今日は、僕より早く出勤しておりました…
明日は、負けへんで〜

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はためく旗‼

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最近、旗なんて、作ってもらいました。
お外で、はためく旗を見てると、ニンマリしちゃいます…
明日も、ハタハタよろしくです!
今日も、しっかり、はためいています。
そんな僕は、ときめいています。

いや〜あの頃みたいに、借りたバイクで走り出したいですね〜

なんつって〜

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オーガニックコーヒーでブレンド作りしてます。

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オーガニックコーヒー
エルサルバドル、バリ、ガヨマウンテンを使ってブレンドを作ってます。

お題は
マイルドなブレンドと
ビターなブレンド

ガヨマウンテンが思いのほかしっかりした明るめの味で幅もあったので深めに焼いてビターな役割に。

バリは優しく飲みやすい口当たりなのでマイルドな役割に。

エルサルバドルは明るめで華やかな香りなのでキラキラ感担当に。

手前がプレスでいれたコーヒー、にごり気味ですが本来の味がよく分かります。この味をふまえて割合を変えてブレンドしてペーパーでドリップしたのが奥の4カップ。
(今回はペーパードリップで確認する必要があったので。)

完成〜
しっかりめの苦みがありながら優しい口当たりのオーガニックブレンド出来ました!
近日発売予定です!!
お楽しみに。

おまけの画像は
2010年ラテアート世界大会で優勝した村山春菜バリスタのラテアート。

14日の土曜日は、タロットと珈琲の夜‼

18時〜22時の受付となります。
当日来店、御予約、どちらも大歓迎です!
500円、珈琲付きのゆるやかなカウンセリングとなります。よろしくおねがいします。

デカフェの水だしアイス珈琲!

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お家で簡単、水だしアイス珈琲!にカフェイン無しの、デカフェが仲間入り!
これからの季節には、大活躍間違いなしです!

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5月のタロットと珈琲の昼と夜‼

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7日と21日は、14時〜18時

14日と28日は、18時〜22時

となります。珈琲付きの500円!
珈琲のみながらの、タロット、手相、数秘などなどです。
当日、来店も大歓迎です。
ご予約も受付ております!

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ミマツ缶が出来ました。

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可愛いくて、シックで、お洒落な缶が出来ました!
ギフトなんかにもお勧めです。
もちろん、缶のみの販売も!
お家の棚が、お洒落になりますよ!
よろしくお願いします。

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