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エスプレッソセレクションのお話・・・

エスプレッソセレクションの簡単な説明です。

ライトロースト
 グレープフルーツや、パイナップル、チェリーなど甘酸っぱいフルーツにキャラメルソースをかけて口いっぱいにほおばったようなイメージで作りました。
 明るい爽やかな酸味にブラックティーのような落ち着いた渋みがあり、果実のような甘みです。
このエスプレッソに砂糖を入れるとレモンティーのような香りをお楽しみいただけます。

ミディアムロースト
 ダークチョコレートのような深い苦味の中にレモンやオレンジピールの爽やかな明るさがキラキラとするようなイメージでつくりました。
 なめらかでクリーミーな舌触りで苦味、甘み、酸味のバランスが良くフルボディーで、後口に甘さが長く残ります。

エクストラビターロースト
 エスプレッソに苦味を求める方にお勧めです。
ビターチョコやナッツのような香りでしっかりとした苦味があります。
 エスプレッソにミルクを落としたり、香りが強いフレーバーシロップを使ったカプチーノやカフェラテにもエスプレッソの苦味がしっかりと感じられます。

以上、三種のエスプレッソセレクションの説明です。
お家でホームバリスタ!!!を美松コーヒーは応援します!

三種の利きエスプレッソも登場しますのでお楽しみに!!!

P・S 明日は、22時よりシアター美松です!お楽しみに・・・・

エスプレッソセレクションのお話・・・のコメント:2件

とっちん 2010年11月10日

ジョーズはやめてね!

万太郎 2010年11月10日

店長、こんにちは。

明日木曜日の夜は、イチカバチカにいます。
例のカレー屋さんと他にカフェ女子友とかと数人で。

よかったらどうぞ。

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