ホーム > 焙煎師日記 > 福岡勝手にロースターズギルド開催

福岡勝手にロースターズギルド開催

110317_204927 110317_204706_ed 110317_212628_ed 110317_212654_ed

3/17夜にコファックのみんなと2月に入荷したブラジル・サンタエレナをカッピングしました!

コファックとは
福岡のコーヒー、カフェシーンを盛り上げて共にレベルアップしていこうというナカマ達のグループで、主にカッピングや情報交換を行っています。

今回は8店のカフェやロースターがそれぞれの釜で同じ豆を焼いてきて誰の豆か分からない様にしてカッピングし点数を付け意見を交換する。

そんな事か平日の夜中まで中央区春吉で行われてるんですね〜
マニアック…

メインパーソナリティーは2010年カップテイスターズチャンピオンシップ日本代表の珈琲蘭館の田原さん!

その模様です。

福岡勝手にロースターズギルド開催のコメント:0件

赤い文字は必須項目です。

コメントフォーム
入力した情報を記憶する

福岡勝手にロースターズギルド開催のトラックバック:0件

この記事のトラックバック URL
http://blog.coffee-store.jp/kumota/042129/trackback/
トラックバックの送信元リスト
福岡勝手にロースターズギルド開催 - コーヒー専門店:美松コーヒーストア【ブログ】 より
検索
フィード
管理用
Get Adobe Flash player