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ボンマック家庭用エスプレッソマシンでラテアート

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先日沢山のご購入を頂いたボンマック家庭用エスプ レッソマシン。
遅くなりましたがワンポイントアドバイス

1。コーヒーの粉はエスプレッソ用に挽いた粉を使 う。

2。ミルクをスチームするノズルは黒いカバーを外 す。(火傷には注意して下さい)

3。エスプレッソをまず淹れる。

4。スチームボタンでスチームに切り替えて適温ラ ンプが点くのを待つ。

5。ここが大事!! スチームランプがついたら、一度スチームボタンを 解除して、エスプレッソ抽出ボタンを押してお湯を 出して圧を抜く(5秒くらい)

6。スチームボタンを押す。

7。スチームダイヤルを回してミルクをぶくぶくす る。

8。エスプレッソにミルクを注ぐ。

こんな熊さんは出来ますよ!!

ミルクのスチーミングが大事なのでまた次回説明し ますね。

スチームが写真だと床まで届くくらい出るのが通常 です、その半分くらいで弱いときはエスプレッソ抽 出ボタンを押して少しマシンの中の圧を抜いてあげ て下さい。 スチームが強くなります。

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